洋食器の使い方
2017.04.09


 

 

ハードルは高いかもしれないけれど、素敵な洋食器の使い方。

 

 

イポメア

 

 

「イポメア10′プレート」 sobokai × 鱈のポワレ タプナードソース

 

こういうの憧れる。エレガント。

ハンバーグとか日本の洋食が似合いそうなプレートです。

ポワレは平たく言うと蒸し焼きのことだそう。

 

 

チュチュ

 

 

「チュチュ プレートL」studio m’ × ポルチーニ茸とチーズのリゾット

 

チュチュとはクラシックバレエのスカートのこと。ひらひら。

素朴な色味の器なのでひらひらしてるくらいがちょうどいい。

見た目はシンプルですが、これとっても美味しい。

 

 

バケット

 

 

「ベイキングディッシュ」 studio m’ × バケット

 

耐熱皿はグラタンだけじゃない。

そのままオーブンで焼いても良いです。

 

 

 

sato

 

 

 

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